Wie kent de magie van chocolade niet? Zijn romige textuur, zijn aroma en vooral zijn zoetheid. Chocolade is altijd al een geweldig dessert geweest, ook al lijkt het moeilijk om het in je dieet op te nemen als je let op wat je eet. Maar waarom probeer je het niet als dessert in plaats van er altijd naar te verlangen? Deze chocolaatjes kunnen geweldige alternatieven zijn voor andere zoetigheden. Ze zijn er in verschillende smaken en texturen, in verschillende vormen en maten, zodat iedereen die ze lekker vindt (en niet alleen de zoetekauwen) ervan kan genieten zonder zich er schuldig over te voelen. Deze bonbons kunnen echter moeilijk te maken lijken omdat velen geen instructies hebben over hoe je te werk moet gaan. Ik kan niet zonder chocolade bonbons, want ze zijn zo lekker. In dit artikel worden enkele van de basisstappen behandeld die nodig zijn om chocolade bonbon cupcakes te maken die je versteld zullen doen staan!
Wat zijn bonbons?
Chocolade is geen bonbon. Bonbon is een Frans woord dat afkomstig is van het Duitse woord "Bonbon" dat "snoepje" betekent. Bonbons zijn kleine, ronde, individueel verpakte snoepjes, vaak gemaakt van chocolade.
Bonbons zijn geen zoet snoepgoed. Het is een rijk product op basis van chocoladelikeur, cacaoboter, suiker, lecithine en vanille. De smaak en het aroma hangen af van het soort chocolade en de productiemethode. Ze kunnen zoet of bitter zijn.
Hoe maak je chocoladebonbons?
Voor een bonbon cupcake moet je beginnen met chocolade cupcakes. Er zijn veel manieren om een chocolade cupcake te maken, maar de meest gebruikelijke is om gewoon een chocoladecake in laagjes te maken met verse gesmolten chocolade ganache tussen elke laag. Top de cupcakes vervolgens met gehakte chocoladebonbons en een chocoladeglazuur! Je kunt ook chocolade bonbons maken van candy melts of chocolade chips.
Tips voor het maken van bonbon cupcakes
- Zorg ervoor dat je cupcakes volledig gebakken zijn voordat je de chocolade toevoegt.
- Vergeet niet dat de gesmolten chocolade een vloeistof is, dus die moet worden afgekoeld voordat je er bonbons mee versiert. Als u het niet volledig laat afkoelen, zal de chocolade uit de bonbons sijpelen en een puinhoop achterlaten.
- Gebruik voor het decoreren pure chocolade, want die heeft een hoger cacaobotergehalte waardoor de stukjes realistischer lijken. Witte chocolade is te slap en melkchocolade is te zacht.
Conclusie
Chocolade is altijd al een geweldig dessert geweest, ook al lijkt het moeilijk om het in je dieet op te nemen als je let op wat je eet. Maar waarom probeer je het niet als dessert in plaats van er altijd naar te verlangen? Deze chocolaatjes kunnen geweldige alternatieven zijn voor andere zoetigheden. Ze zijn er in verschillende smaken en texturen, in verschillende vormen en maten, zodat iedereen die ervan houdt (niet alleen zoetekauwen) ervan kan genieten zonder zich er schuldig over te voelen.
Er zijn veel manieren om een chocoladecupcake te maken, maar de meest gebruikelijke is gewoon een laag chocoladecake met verse gesmolten chocoladeganache tussen elke laag. Top de cupcakes vervolgens met gehakte chocoladebonbons en een chocoladeglazuur! Je kunt ook chocolade bonbons maken van candy melts of chocolade chips. Voor een bonbon cupcake moet je beginnen met chocolade cupcakes. Er zijn veel manieren om een chocolade cupcake te maken, maar de meest gebruikelijke is om gewoon een laag chocoladecake te maken met verse gesmolten chocolade ganache tussen elke laag. Top de cupcakes vervolgens met gehakte chocoladebonbons en een chocoladeglazuur! U kunt ook chocolade bonbons maken van candy melts of chocolade chips. Gebruik voor het decoreren pure chocolade, want die heeft een hoger cacaobotergehalte waardoor de stukjes realistischer lijken. Witte chocolade is te slap en melkchocolade is te zacht. Vergeet niet dat de gesmolten chocolade een vloeistof is en dus moet worden afgekoeld voordat u er bonbons mee versiert. Als u het niet volledig laat afkoelen, zal de chocolade uit de bonbons sijpelen en een puinhoop achterlaten. Zorg ervoor dat je cupcakes volledig gebakken zijn voordat je de chocolade toevoegt.